秋の冷え性解消に...『生姜と葛の温かドリンク』

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秋の七草のひとつ、葛をつかった飲み物をご紹介します。

心身を温めてくれます。

（葛粉は風邪や頭痛に用いる葛根湯の生薬の原料ともなっています：葛のチカラ）

 

『生姜と葛の温かドリンク』

【材料：１人分】　葛粉...大さじ１　生姜のスライス...３片　はちみつ...小さじ２　水...150ml

◎つくり方◎

１．鍋に、お水をいれ沸騰させ、生姜のスライスを入れて弱火で３分加熱します。

２．火をとめて、葛粉を少しずつ溶きながら加えます。

３．はちみつを入れて、いただきます。

 

*生姜の髪の毛にやさしい栄養素*

生姜の辛み成分、ショウガオール・ジンゲロール・ジンゲロンには身体を温め、

血行を促進する作用、発汗作用を高める働きがあります。

また、強い殺菌力があるのも、これら辛み成分の特徴です。

辛み成分には抗酸化力もあり、細胞の老化の抑制する働きがあるといわれています。

細胞が老化してしまうと髪の毛も作られにくくなってしまうため、髪の毛にやさしい成分といえます。