髪の毛にやさしいレシピ:焼うどんもカレーうどんも両方たべたくて作りました!●○焼きカレーうどん○●

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わたしがこの日そうだったのですが、

焼きうどんかカレーうどんをどちらか選べなかった人のためのレシピです!

チーズをのせて焼いても美味しいです。

 

焼きカレーうどん

【材料:1人分】

うどん...1玉


キャベツ...1/6個くらい(ざく切り)
玉ねぎ...1/2個(くし切り)
豚薄切り肉...2枚(食べやすい大きさに切る)
ニンニク...1片(スライス)

カレールウ...1片(溶けやすい大きさにカット)
中濃ソース...小さじ2
水...大さじ3

黒こしょう...少々

あれば、万能ねぎの小口切り...適量

 

◎作り方◎

1.炒める

フライパンを熱してにんにくと豚バラ肉を炒め、油が出てきたところで野菜も加え、

野菜がしんなりしてきたところでうどんと水、カレールウを加えてほぐすようにして炒めます。

2.味付け

カレーが溶けてなじんできたら仕上げに中濃ソースで味を調えます。

3.仕上げ

うどんを器に盛り、黒こしょうをふり、万能ねぎをのせて完成です!


キャベツの栄養素について

キャベツはビタミンU(キャベジン)と呼ばれるビタミン様物質を含有しており、

特に胃や潰瘍などに効果が高いとされる野菜の一つです。

特に、粘膜系の健康維持作用が強く、ビタミンCも豊富です。

詳しくは...お野菜の台所:『キャベツ』


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コメント(1)

@Dan I get your drift on where you were going there. I often think of my past and use it as a means to analyze where I am and where I want to get to. Where I struggel is balancing it all out. How do you guys balance things out?