2011年2月アーカイブ

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シンプルですけど、ご飯がすすみます! 

【材料:2人分】

鶏もも肉...1枚
2等分してショウガ醤油で5?10分くらい下味後、
片栗粉をまぶして揚げ油であげて竜田揚げにします。

溶き卵...2個分

【合わせ調味料】醤油・酒・みりん...各大さじ1 砂糖...小さじ2 だし汁...1/2カップ

万能ねぎ...3本(小口切り)

 

◎つくり方◎

1.
竜田揚げにした鶏肉は食べやすい大きさにカットします。

2.小さめのフライパンに竜田揚げと合わせ調味料を入れて強火にかけます。

3.煮汁が1/2くらいになるまで煮詰め、溶き卵をまわしかけます。

4.フライパンを回すようにゆすって半熟状になったら

お皿に滑らせるように移して、仕上げに万能ねぎをのせて完成です!

 

**髪の毛にやさしい栄養素のお話**

■システイン

 

鶏肉に含まれるメオニチンとは(体内で合成されない必須アミノ酸

食品に含まれるアミノ酸一種で、

メオニチンから体内で合成されシステインとなります。

 

システインは髪の毛を作るアミノ酸の中で最も多い15%くらいを占めていて、

ケラチン同士を結び付ける役割を果たしているのです。

 

メオニチンの欠乏は、抜け毛ともリンクするとされています。

 

また、システインは肝機能を高めて解毒作用を促したり、

細胞に活力を与える酸化還元作用で、細胞の新陳代謝を高めたり、

しみやそばかすの原因となるメラニンの生成を抑制する作用があります。

 

また、皮膚代謝の正常化、抗アレルギー作用により、

各種皮膚疾患の治療にも用いられています。

 

 

 

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髪の毛の成長には、健康な頭皮を保つことが大切!

シャンプーは髪を洗うためのものと思いがちですが、

頭皮を洗うこともシャンプーの重要な目的のひとつです。基本は2度洗い

 

洗髪時に髪の汚れとともに頭皮の脂(皮脂)を落とそうと意識するあまり、

指先に力を入れてゴシゴシと頭皮をこすったり、

爪を立てている人も少なくありません。

頭皮を傷つけ、抜け毛の原因になることもあるので、注意が必要です。

 

頭皮を洗うには、充分な量の泡で、頭皮についた汚れや皮脂を

シャンプーの泡に溶かし込むよう優しく丁寧に洗います。


石鹸の泡で顔を洗う時をイメージするといいですね。

毛髪は皮膚の一部が変化したものですから、髪の成長を促すために、

頭皮を清潔にして健康な状態を保って下さい。

 


1.まずはお湯でよくすすぐ

シャワーで髪の毛をしっかりすすぎ、

指の腹で頭皮の汚れや髪についたホコリを落とします。

 

2.シャンプーをしっかり泡立てる

シャンプー剤は手のひらに1、2プッシュ出し、両手に軽く広げ、手のひらの上

または、後頭部から側頭部で泡立てます。

※シャンプーは髪に付ける前に手で泡立てると頭皮の汚れが、より落ちやすくなります。 

1回目のシャンプーでは主に髪の汚れを洗います。

泡は徐々に髪の毛と頭皮全体に広がりますので、

ゴシゴシこすらなくても髪の毛の表面の汚れや皮脂は取れます。

 

3.二度目のシャンプーの量は1回目の半量で

一度シャワーですすぎ、もう一度 A のようにシャンプーをします。

シャンプーの量は1回目の半分程度。

 

A.指の腹で優しく洗う

親指を除いた4本の指の腹を頭皮に当て、

襟足・耳の後ろ⇒耳の上・こめかみ⇒頭頂部と後ろから前にむかって
生え際⇒前頭部⇒頭頂部と前から後ろへと、順に動かします。

指が直接頭皮に触れるように、親指は添える程度で。
下から上へ洗い上げる意識で指の腹で洗い、指先は使わないようにしてください。

毛穴の向きにさからって洗うと頭皮の汚れが落ちやすくなります。

また、手のひらを使った髪の毛のもみ洗いはしない事です。
髪の毛を摩擦するような洗髪方法は、キューティクルを傷める原因となります。

 

5.ていねいに洗い流す

指の腹で直接頭皮に触れ、頭皮までしっかりとすすぎ、

洗浄成分が頭皮に残らないように十分にに流します。

 

シャンプーで髪の毛が生えることはありませんが、

頭皮環境を整えることは育毛には大切です!!

 

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 今日、松井ヘアークリニックに電子レンジが仲間入りしました!

ということでさっそく、電子レンジで簡単にお昼ごはんに生姜焼きをつくりました。

 

最近使っていなかったのですが、電子レンジ専用の調理鍋『クック膳』を使いました。

電子レンジでつくるお料理だって、レンジの特性をちゃんと知ってあげれば、

普通に火を使って調理するよりも早く、簡単に、失敗もなく、

素材の旨みをギュっと閉じ込めたまま、おいしく、ヘルシーに仕上げることができます。

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レンジで簡単5分で生姜焼き

【材料:2人分】

豚バラ薄切り肉...250g

しょう油...大さじ2 生姜のすりおろし...小さじ2

あれば、飾りで貝割れ大根

 

◎つくり方◎

1.3cm幅に切った豚肉、生姜、しょう油をクック膳に入れ混ぜます。

2.蓋をして電子レンジで3分(700w)加熱します。

3.器に盛り、あれば貝割れ大根を上に飾って完成!

 

豚肉の髪の毛にやさしいレシピ:豚肉レシピ

  

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このたび、松井クリニック新橋は、2011年2月2日をもって
クリニック名を『松井ヘアークリニック』へと変更いたします。

開院より約一年あまりの期間、多くの皆さまに支えていただき、
今日を迎えられたことを、スタッフ一同心より感謝申し上げます。


今後は、『松井ヘアークリニック』として、
従来の患者様はもちろん、新たにお越しいただく患者様にとっても、
治療の技術面・ホスピタリティともに、今まで以上に高い満足度を
感じていただけるよう、努めさせて頂く所存です。


もちろん、治療内容・担当医師・スタッフなど、
医院名以外の変更はございませんので、ご安心下さいませ。

今後とも、末永くおつき合い下さいます様、
何卒、宜しくお願い申し上げます。

 

松井ヘアークリニック 相場麻子

 

 

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