お肌の強い味方はACE"エース"。いっぱい摂って美肌を手にいれよう!肌や頭皮に潤いを与える彩りキレイな『焼パプリカ生姜しょう油がけ』

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最近、お肌に(頭皮も肌です!)潤いがなく、カサカサしている...
そんな症状を身体の中から改善するのに必要なのが
美容のビタミンといわれるACE(エース)です。

お肌の強い味方ACE"エース"=ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE

肌は内臓を映す鏡と言われています。
元気な身体をつくるためのレシピが美肌つくりの近道です。

今回は、潤いを保つコラーゲン生成に必要なビタミンCを
多く含むパプリカをつかった簡単レシピです。

中でも、赤ピーマンは肉厚で甘味もあり、栄養価が高いです。
加熱してもビタミンCの損失が少ないので炒め物にしてもOKです。

焼パプリカ生姜しょう油がけ

【材料:2人分】
パプリカ...2個(今回は赤と黄色1個ずつ)
しいたけ...3枚
生姜のすりおろし...小さじ1/2
しょう油...小さじ1/2
オリーブオイル...小さじ2

◎つくり方◎
1.パプリカは強火で素焼きにし(皮が黒くなるまで)、
  熱いうちに皮をむいて一口大に切ります。
  ※やけどしないように気をつけてくださいね!

2.しいたけは、一口大に切りオリーブオイルで炒めておきます。

3.ボウルにパプリカ、しいたけ、生姜のすりおろし、しょう油を入れ、
  ざっくりと混ぜ合わせて完成です!


*髪の毛にやさしいレシピ:ビタミンCを多く含むレシピ



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