硬水と軟水vol.1

欧米に旅行に行きますと、日本からシャンプーを持参しても

泡立ちが悪く感じられた経験はありませんか？

これは水の中に含まれる成分の違いなんです。

ミネラル分を多く含んだ水を硬水といい、少ないのを軟水といいます。

ここでいうミネラル分とは、カルシウムとマグネシウムのことで、

これらの含有量によって、硬度という数値で分類されます。

日本では硬度100未満の水を軟水、

硬度100-300程度までの水を中軟水、

硬度300以上の水を硬水と呼んでいます。

水のミネラル成分は、雨水や雪解け水が大地にしみこみ

川となって流れていく過程で、周囲の地層などの成分が

少しずつ溶け込んだものです。

地域によって硬度に大きな差があるのは、

大地を形成している物質が地域によって違い、

水の滞留時間が異なるからだと考えられています。

たとえば欧米などに多く見られる石灰質の地層では、

カルシウムを多く含む密度が高い地層を

地下水が時間をかけて通り抜けます。

地表の川の水も広い欧米の大地を

ゆっくりと流れて海にたどり着き、こうして

ミネラルがたくさん溶け込んだ硬度の高い水となります。

日本では、雨が多く、

密度の低くて透水性の高い火山性の地層が多いため、

地下水の滞留時間が短くなります。

また、川の水も土地が狭く傾斜が急なために、

あっという間に海に流れ出てしまいます。

こうしてミネラル分をあまり含まない軟水になるのです。